2310円(税込)
「佛手老茶」 ■商品名 佛手老茶(フォーショウロウチャ) ■種類:青茶■値下げ前の旧価格10g 600円■茶師:周 基木 ■特徴 台湾は木柵地区で採れた佛手(フォーショウ)を10年寝かせた老茶です。 老茶とは、ワインのように長年寝かせた烏龍茶のこと。台湾烏龍茶の特徴である軽く爽やかな味わいとは違い、深くてまろやかな味わいです。 茶葉がとても大きいのが特徴。 10年ものの老茶は日本国内ではなかなか手に入りません。(美味しいので台湾で消費してしまうためです) これまでのレビュー紹介 ▼香ばしさと同じくらいの爽やかな香りがする茶葉。水色は濃い茶色で、茶湯は香ばしさに加え、フルーティーな柑橘のような香りと、控え目な甘い香りがします。木柵よりも繊細で複雑で、それでいて、しっかりとした味。口に入れた瞬間から飲み込んだ後まで、おいしさがじわじわとしみわたるように広がります。柑橘系のさっぱりした味で、クセがなく、まろやかなので、ゴクゴク飲めます。この香りは、嗅ぐだけでふわあっと体の力が抜けそうなくらい気に入りました。 ▼なんだかクセになる 前回購入したのがとても美味しく、ほかにはない味なのでリピ購入。佛手ばかり飲んでいると、そのあと、凍頂烏龍茶等を飲んでも、なんだか物足りない気分になるのが唯一の難点でしょうか。とげとげした感じがなく、優しさにあふれた味で飲み干した後の杯の香りも抜群です。
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